La Pascua Florida o Pascua de Resurrección
ERP. En los años 60 del siglo pasado, era muy común escuchar entre las personas, desearse Feliz Pascua Florida, o Pascua de Resurrección, escuchábamos la frase durante todo el día, indudablemente, dos días después de la ingesta de la malarrabia, acompañada de pescado salpreso en sudado, y de arroz con frejol bayo o frejol blanco, estaba bien lejos el frejol canario, y en algunas mesas se comía bacalao, pero en la mayoría, pescado de la región, que ha prevalecido en todos los tiempos.
