ERP. En un esfuerzo por fortalecer la formación de talento joven en el sector hotelero y que puedan ser incorporados a dicho sector, Zegel y Casa Andina acaban de cerrar una alianza estratégica que busca acercar la formación técnica a las necesidades reales de la industria hotelera, un rubro que hoy genera alrededor de 1.3 millones de empleos y aporta el 2.9 % del PBI nacional.
El convenio une a la institución educativa con la cadena hotelera peruana, que opera más de 40 hoteles en todo el país, y pone el foco en regiones clave como Cusco, Arequipa y la costa norte, donde el crecimiento del turismo viene empujando la demanda de profesionales mejor preparados.
“Hoy el reto no es solo formar más estudiantes, sino formarlos con las competencias que el mercado realmente necesita. Esta alianza con Casa Andina nos permite asegurar que nuestros egresados lleguen al sector con una preparación pertinente y aplicada”, señaló Carlos Asalde, CEO de Zegel. En esa línea, Casa Andina participará en comités consultivos que revisarán y validarán las mallas curriculares de las nuevas carreras lanzadas por la institución educativa, como Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes, Gestión de Servicios Turísticos y Gestión Sostenible de Hoteles.
La apuesta no es menor. Solo en 2024, el país alcanzó cerca de 28 mil establecimientos de hospedaje, un crecimiento de 7.1 % frente al año anterior. Ese avance ha reactivado la competencia por talento joven, especialmente en un sector con alta rotación laboral.
Para Casa Andina, la alianza representa una oportunidad concreta de acercar la formación académica a la realidad de la operación hotelera. "Creemos que el desarrollo del sector pasa por contar con talento joven mejor preparado, que entienda desde el inicio la lógica del servicio, la experiencia del huésped y los estándares que exige una industria en constante crecimiento. Este trabajo conjunto nos permite contribuir activamente a cerrar la brecha entre educación y empleabilidad en regiones clave del país”, señaló Juan Stoessel, CEO de Casa Andina.
En lo práctico, los estudiantes de Zegel podrán acceder a visitas guiadas en hoteles de la cadena y a procesos de selección a través del Career Center de la institución. Zegel, por su parte, se encargará de proponer perfiles de alumnos y egresados que encajen con las necesidades de Casa Andina, agilizando su inserción laboral.
La alianza llega en un escenario donde la calidad del servicio y la profesionalización del talento se han vuelto factores decisivos para la competitividad del turismo peruano. En ese contexto, el trabajo articulado entre educación y empresa no solo fortalece la empleabilidad juvenil, sino que también contribuye a sostener el crecimiento de una industria clave para la economía nacional y regional.
