ERP. Con el respaldo de la Cooperación Económica Suiza (SECO), se presentaron los alcances de la segunda etapa del proyecto “Panela: Agroindustria Rural Innovadora y Competitiva”, una iniciativa que apuesta por la innovación tecnológica, la sostenibilidad y el fortalecimiento comercial de la panela peruana.
El lanzamiento oficial se realizó mediante eventos en Montero (Ayabaca) y en el campus Piura de la Universidad de Piura, marcando el inicio formal de esta nueva fase, que beneficiará a 750 familias productoras de panela orgánica en la sierra de Piura.
Este proyecto da continuidad al trabajo desarrollado en la primera etapa ejecutada entre 2019 y 2022, la cual centró sus intervenciones en la innovación tecnológica, calidad e inocuidad de la panela, facilitación del comercio y el fortalecimiento del capital humano, que favoreció a más de 700 familias productoras de panela de la sierra piurana.
En esta segunda etapa se continuará fortaleciendo la competitividad de la cadena de valor de la panela orgánica. El proyecto lo ejecuta la Universidad de Piura, en el marco del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Económica Suiza – SECO, implementado por Helvetas Perú, y se desarrollará hasta el 2027. Participan socios clave como la Asociación Civil Fomento de Investigación y Acción para el Desarrollo (FIAD), la Asociación Civil Promoción de la Agroindustria Piura (CITE Agroindustrial Piura), la Cooperativa Agraria Ecológica y Solidaria Piura (CAES Piura) y la Cooperativa Agraria Norandino LTDA. También, como entidades aliadas al Gobierno Regional de Piura (Gerencia Regional de Desarrollo Económico), el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) y Ethiquable.
“La Universidad de Piura reafirma su compromiso con la investigación aplicada, la formación de competencias, para lograr impacto en nuestra región. La articulación con actores públicos y privados es esencial para el desarrollo sostenible”, destacó el rector de la Universidad de Piura, Paul Corcuera.
Por su parte, Massimo Bloch, director de la Cooperación Económica Suiza – SECO en el Perú, reafirmó el compromiso de SECO con el fortalecimiento de iniciativas que promueven una agroindustria sostenible e inclusiva en la región Piura y una agricultura con valor agregado.
Durante la visita a Montero, los representantes de SECO, del Programa SeCompetitivo y entidades aliadas, Massimo Bloch, director de la Cooperación Económica Suiza SECO en el Perú; Mauricio Chiaravalli, director adjunto de la Cooperación Económica Suiza - SECO; Binolia Porcel, asesora de Programa País Helvetas Perú; así como la directoradel Programa SeCompetitivo, Paula Carrión, recorrieron parcelas demostrativas con tecnología INIA, instaladas en el marco del proyecto. Además, visitaron el módulo productivo Santa Rosa de Chonta y la planta de envasado de la cooperativa CAES. La jornada culminó con una ceremonia de lanzamiento en la Municipalidad Distrital de Montero que reunió a autoridades locales, representantes de las cooperativas participantes, instituciones aliadas, así como productores y productoras paneleras. Durante el evento, se reafirmó el compromiso de seguir impulsando la agroindustria rural innovadora, sostenible y competitiva.
El proyecto tiene como objetivo fortalecer la competitividad de la cadena de valor de la panela orgánica, a través de la implementación de innovaciones tecnológicas en módulos productivos, estudios para la mitigación de acrilamida, mejoras en trazabilidad y calidad, así como acciones de dinamización comercial.
Asimismo, se espera lograr un incremento de 10% de las exportaciones de panela de las cooperativas Norandino y CAES, una reducción de 5% en emisiones de gases de efecto invernadero en los módulos con innovaciones tecnológicas implementadas, la validación de innovaciones tecnológicas para la cadena productiva y capacitar a los productores y productoras en buenas prácticas durante el proceso de elaboración de panela orgánica.
Esta actividad, desarrollada el 8 y 9 de julio, reunió destacadas autoridades y representantes del GORE, del la Oficina Desconcentrada del Ministerio de relaciones Exteriores, de Foncodes, el Programa Juntos, el CITEAgroPiura, del INIA, de la UNP, CAES, Norandino y de la Universidad Sedes Sapientae, entre otros.
