ERP. Con sabor, identidad y una votación histórica, el Perú conquistó el Mundial de Desayunos organizado por el streamer Ibai Llanos, imponiéndose en una reñida final frente a la arepa venezolana con nuestro emblemático pan con chicharrón.
En un cierre voto a voto, seguido con fervor desde plazas, restaurantes y redes sociales, el desayuno peruano fue elegido como el mejor del mundo, reafirmando una vez más la fuerza y diversidad de la gastronomía nacional.
Una final de infarto
La competencia virtual, iniciada el 18 de agosto, reunió a 16 países en duelos gastronómicos para definir el desayuno más representativo del planeta. El certamen, transmitido por TikTok, Instagram, YouTube y Twitch, se convirtió en un fenómeno cultural y digital sin precedentes.
En la gran final, el pan con chicharrón obtuvo 12.8 millones de votos, superando por apenas 200 mil a la arepa venezolana, que alcanzó 12.6 millones. La mínima diferencia mantuvo en vilo a millones de seguidores en ambos países hasta el último segundo de la votación.
Festejo en todo el país
La expectativa se vivió con intensidad en distintas ciudades del Perú. En plazas, mercados y restaurantes, cientos de peruanos siguieron la transmisión hasta que se confirmó la victoria. El anuncio desató gritos, abrazos y celebraciones espontáneas que incluyeron pancartas, camisetas con frases alusivas al triunfo y, por supuesto, el disfrute masivo del desayuno homenajeado: pan crujiente, chicharrón de cerdo, camote frito y salsa criolla.
Reacciones y orgullo nacional
Políticos, deportistas, chefs y artistas expresaron en redes sociales sus felicitaciones, resaltando el valor simbólico del triunfo y la riqueza de la gastronomía peruana.
Por su parte, Ibai Llanos destacó el impacto global del torneo:
“Ha sido una locura lo que pasó entre Perú y Venezuela. Por momentos estuvieron igualados y cualquiera podía ganar hasta el último minuto”, comentó tras el cierre de la votación.
Finalmente, el streamer presentó la sartén dorada, trofeo oficial del certamen, en honor a todos los peruanos que respaldaron al pan con chicharrón.
Un título con sabor a patria
El camino de Perú incluyó victorias ante México (octavos de final), Ecuador (cuartos) y Chile (semifinal). Con este resultado, no solo se llevó el simbólico título del mejor desayuno del mundo, sino que también reafirmó el lugar de la cocina peruana en el panorama gastronómico global.
