ERP. La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) anunció la realización de las ediciones 2026 de la Feria Gastronómica “Perú, Mucho Gusto” a nivel nacional, que se desarrollarán en las regiones de Ayacucho (del 27 al 29 de junio), Tacna (del 25 al 28 de julio), Piura (del 7 al 9 de agosto) y Lima (del 30 de octubre al 1 de noviembre). Estos cuatro eventos reunirán a destacados representantes de la gastronomía de las 25 regiones del país.
Asimismo, PROMPERÚ lanzó la convocatoria nacional de expositores gastronómicos y productores para participar en las cuatro ferias, dirigida a propuestas de restaurantes, food trucks, carretillas, panaderías, bebidas, postres y productos envasados o frescos. Las iniciativas deberán ofrecer al público una experiencia gastronómica que ponga en valor la diversidad culinaria del país y que forme parte de la identidad nacional. Las inscripciones estarán abiertas hasta el próximo 28 de febrero del presente año.
La convocatoria se realizará a nivel nacional mediante un proceso 100 % virtual. La evaluación y selección de los postulantes considerará criterios técnicos como la experiencia, la identidad cultural, el uso de insumos locales, la calidad técnica, la innovación, la sostenibilidad y la responsabilidad social de cada propuesta gastronómica. Los resultados serán anunciados en marzo de 2026, a través del correo electrónico de los postulantes y su publicación oficial en el portal.
A través de “Perú, Mucho Gusto”, PROMPERÚ, entidad adscrita al Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), busca consolidar la oferta gastronómica nacional como un motivador de viaje para el público local y como un factor decisivo para recorrer el país.
Además, la feria impulsa la visibilidad de los emprendimientos gastronómicos, fortalece las cadenas productivas regionales, fomenta el consumo de insumos locales y promueve prácticas sostenibles, contribuyendo al desarrollo económico y turístico de las regiones del Perú.
Dato:
La información completa sobre el proceso de inscripción, requisitos, categorías y cronograma estará disponible en www.perumuchogusto.com/convocatorias-expositores y en las redes sociales oficiales de la feria: @perumuchogusto.oficial.
