EsSalud: comer ceviche mejora función cardiaca y ayuda a prevenir enfermedades
ERP. El Día Nacional del Ceviche, permite valorar la calidad de este plato y sus beneficios. El que se prepara, principalmente, a base de pescado y limón, contiene nutrientes, vitaminas y proteínas que mejoran la función cardiaca, ayudan a controlar la presión arterial y previenen enfermedades, indicaron especialistas del Seguro Social de Salud (EsSalud) que recomendaron un mayor consumo de este plato bandera.
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