ERP. Las personas de la tercera edad que incluyan, mínimo, tres veces a la semana el pescado en su dieta tienen mayores probabilidades de prevenir ciertas enfermedades, como las cardiovasculares, el Alzheimer y algunos tipos de cáncer. Así lo afirma Mabel Vila, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.

Leer más…Comer pescado ayuda a prevenir enfermedades en adultos mayores

ERP. El cebiche, nuestro plato bandera, es fuente de omega 3, vitaminas, proteínas y minerales, nutrientes indispensables para mantener una buena salud. A poco de celebrarse el Día Nacional del Cebiche, D’Janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, detalla el aporte nutricional de sus principales ingredientes.

Leer más…Día Nacional del Cebiche: Conoce sus beneficios nutricionales

ERP. En Semana Santa es tradicional consumir pescado en los hogares peruanos y es el producto de más alta demanda. Pero ¿sabes cómo manipularlo para evitar algún problema de salud? Marilyn Montesinos, ingeniera pesquera del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, brinda algunas claves que debes tener en cuenta. 

Leer más…Recomendaciones en Semana Santa para manipular el pescado en casa

ERP. Las posibilidades de la gastronomía nuestra, a base de pescados y mariscos es diversa y para ello solo se debe revisar algunas recetas que indican el procedimiento. Aprovecha la temporada de bonito, pescado rico en omega 3, y atrévete a saborear un delicioso cebiche de bonito con tamal del chef Israel Laura que te trae el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.

Leer más…Sepa cómo preparar un cebiche de bonito con tamal

ERP. La gastronomía en base a pescados tienen atributos en vitaminas y proteínas significativas. Si deseas sorprender a tu familia con un plato rico y nutritivo, el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción Te trae un delicioso tiradito verde de bonito del chef Flavio Solórzano. Encuentra más platos para el verano en el recetario “El cebiche azul”

Leer más…Aprenda a preparar tiradito verde de bonito para un fin de semana

ERP. El consumo de pescado es bastante beneficios para quienes lo consumen, por lo menos, tres veces a la semana ayuda a proteger la piel de los rayos solares y previene, en el futuro, el cáncer de piel. Así lo recomienda D’Janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.

Leer más…Comer pescado disminuye probabilidades de adquirir cáncer de piel

ERP.  El Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción hace sugerencia para preparar un delicioso cebiche de bonito con yuyo, elaborado en tres pasos por chef Héctor Solís. El pescado es un producto que se encuentra como riqueza ictiológica de nuestro mar peruano. Estas recomendaciones permiten saber usar de la mejor manera las bondades de este pez. 

Leer más…Aprenda a preparar cebiche de bonito con yuyo en tres pasos

ERP. Comemos pan desde hace unos 7.000 años así que es normal que, en algún momento de la historia –alrededor de hace 2.000 años–, hubiera gente que quisiera darle una vuelta de tuerca a este alimento añadiendo ingredientes para darle más sabor. Lo que empieza como un preparado básico como la focaccia, ese sabroso pan ligero y aromático gracias al orégano, acaba como uno de los platos preferidos en todo el mundo por su versatilidad.

Leer más…El origen de la pizza, uno de los platos preferidos en todo el mundo

ERP. Pinkberry, líder en frozen yogurt, lanza nuevo dúo de sabores para esta temporada y un Pinkberry Deluxe para que los Pinkberry lovers puedan darse un gustito perfecto en cualquier momento del día; los mismos que pueden adquirirse en la red de establecimientos que tienen en el pais. 

Leer más…Pinkberry presenta dulces creaciones para la época más esperada del año

Sandra PlevisaniEste viernes 26 de junio en Hotel Río Verde

ERP. La conocida repostera Sandra Plevisani, estará este viernes 26 de junio en la ciudad de Piura, y se dirigirá a emprendedores y emprenderos, respecto a la mejor preparación de postres. El evento que es organizado por Blanca Flor y Álicorp, será en el Hotel Río Verde a partir de las 4 de la tarde. 

Leer más…Charla magistral realizará Sandra Plevisani en Piura

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