EsSalud recomienda consumo de arándano para prevenir enfermedades de las vías urinarias
ERP. Por su alto valor nutricional y por ser un fruto rico en antioxidantes, el Seguro Social de Salud (EsSalud), recomendó a la población el consumo del fruto Arándano, conocido en el mundo por sus excelentes propiedades en la prevención de enfermedades de las vías urinarias y cardiovasculares. Al respecto, la doctora Martha Villar, Gerente de Medicina Complementaria de EsSalud, dijo que el arándano contiene varios compuestos que han demostrado actividad biológica, entre ellos están: las antocianidinas, la quercetina, la hidroquinona, el resveratrol, entre otros.

