Piura: decenas de familias saborearon delicioso ´Copús' en Catacaos
ERP. El Copús es uno de los platos de la gastronomía piurana y tiene como características cocer los alimentos en el subsuelo. La variedad de ingredientes e insumos lo convierten en favorito para grandes ocasiones y en esta oportunidad, las autoridades del distrito de Catacaos decidieron organizar un concurso, permitiendo después de decenas de familias prueban el exquisito plato de la culinaria norteña.

