Seco de Chabelo obtiene reconocimiento nacional y es declarado Especialidad Tradicional Garantizada
ERP. El Seco de Chabelo, también conocido como Seco de Chavelo, uno de los platos más representativos de la gastronomía piurana, recibió un importante reconocimiento nacional tras ser declarado por el Indecopi como Especialidad Tradicional Garantizada (ETG), una distinción que protege su receta ancestral y fortalece el desarrollo cultural, turístico y económico de la región.

