ERP. La Fiscalía Provincial de Prevención del Delito de Sullana realizó un operativo en diversos establecimientos de panificación y pastelería, con el objetivo de verificar el cumplimiento de las normas de salubridad, seguridad y funcionamiento, en el marco de la prevención de delitos contra la salud pública y el peligro común.
La intervención estuvo a cargo de los fiscales adjuntos Sara Vidal Coronado y Kevin Antón Siancas, quienes contaron con el apoyo de representantes de la Dirección de Salud, así como de personal de Fiscalización y del Área de Inspección de Seguridad en Edificaciones de la Municipalidad Provincial de Sullana.
Durante las inspecciones se detectaron diversas deficiencias sanitarias y de seguridad, como certificados de pozo a tierra vencidos, falta de señalización, instalaciones eléctricas deficientes y problemas de limpieza e higiene.
En total, se intervinieron dos panaderías y pastelerías, una ubicada en la calle Ugarte y otra en la calle Bolívar, que fueron multadas con el 20% de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT). Asimismo, una panadería en la calle El Alto, en la urbanización Santa Rosa, fue sancionada con el 50% de una UIT y clausurada temporalmente por 15 días por no contar con certificado de pozo a tierra y presentar graves deficiencias en seguridad.
Los representantes del Ministerio Público señalaron que estas acciones forman parte de las labores preventivas destinadas a proteger la salud pública y garantizar la inocuidad en la elaboración y venta de productos alimenticios. Además, anunciaron que los operativos continuarán en las próximas semanas, ante la cercanía de las festividades de Navidad y Año Nuevo.
