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Jue, Abr

Paita: con apoyo de empresa Andalucita capacitan a escolares en panadería y pastelería

Paita
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ERP. Un total de sesenta alumnos de los últimos años de secundaria de la Institución Educativa N° 14746 “Dios es Amor” del centro poblado Yacila, en la provincia de Paita iniciaron, el último sábado, un curso – taller de panadería y pastelería con el apoyo de la empresa Andalucita y la gestión de las autoridades locales.

El programa denominado “Capacitación técnica de emprendimiento productivo en panadería y pastelería” busca dotar de conocimientos y capacidades técnicas a los adolescentes y jóvenes de este balneario, a fin de que en el corto y mediano plazo puedan implementar sus propios emprendimientos en base a los conocimientos adquiridos.

De acuerdo con el jefe de Responsabilidad Social de la empresa, Cronwer Carrasco; el fortalecimiento de las capacidades de la población local a través de este tipo de cursos y talleres permitirá que muchos adolescentes y jóvenes puedan hacer realidad sus ideas de negocio y emprendimiento, y así contar con nuevas fuentes de ingresos.

Escolares capacitandose Yacila 02

Cabe indicar que, las clases se desarrollan en un aula con modernos equipos de capacidad industrial como cocinas, hornos, batidoras entre otros; que permiten una adecuada preparación de los productos.

“Esta infraestructura no estaba siendo utilizada y los equipos corrían riesgo de quedar obsoletos por falta de uso. Lo que estamos haciendo es poner en valor los equipos e infraestructura con la que fue implementado el colegio y dotarlo con un docente especialista y todos los implementos e insumos necesarios para un adecuado desarrollo de las clases”, indicó el representante de Andalucita.

Diario El Regional de Piura
 

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