ERP. La calidad del agua de mesa comercial que consumen miles de familias en Piura vuelve a generar preocupación. Una investigación científica desarrollada por especialistas de la Dirección Regional de Salud (Diresa) Piura y la Universidad Nacional de Piura (UNP) identificó que más de un tercio de las muestras analizadas no cumplía con los estándares microbiológicos exigidos por la normativa nacional, situación que podría estar relacionada con el incremento de enfermedades diarreicas agudas en la región.
El estudio fue publicado en la Revista Médica de la Universidad Peruana Cayetano Heredia y estuvo a cargo de profesionales del Laboratorio Referencial de Salud (Laresa), en colaboración con investigadores de la UNP, consolidándose como un importante aporte para el fortalecimiento de la vigilancia sanitaria regional.
La investigación evaluó 498 muestras de agua de mesa comercial de 7 y 20 litros, recolectadas entre los años 2018 y 2024 en 14 localidades de Piura y producidas por 90 empresas dedicadas a este rubro.
Los resultados evidenciaron que el 37.5 % de las muestras no cumplía con los parámetros microbiológicos establecidos en la Norma Técnica Peruana NTP 214.004:2023, encendiendo las alertas sobre la calidad del agua destinada al consumo humano.
Asimismo, el estudio detectó la presencia de microorganismos que podrían representar un riesgo para la salud de los consumidores, lo que evidencia la necesidad de reforzar las condiciones de producción, almacenamiento y control de calidad del agua de mesa comercializada en la región.
Esta problemática adquiere mayor relevancia ante el incremento sostenido de las enfermedades diarreicas agudas en Piura. Según cifras reportadas por EsSalud, los casos pasaron de 35,115 en 2020 a 90,610 en 2024, lo que representa un aumento considerable en apenas cuatro años.
Frente a estos hallazgos, la Diresa Piura reafirmó su compromiso de intensificar las acciones de vigilancia y fiscalización sanitaria, además de fortalecer la asistencia técnica a las empresas productoras de agua de mesa, con el objetivo de promover el cumplimiento de los estándares de calidad y proteger la salud de la población.
Diario El Regional de Piura
