ERP., Un total de 24 mujeres del comedor popular Sagrado Corazón de Jesús del centro poblado La Islilla (Paita) concluyeron con éxito el taller de cocina regional organizado por la empresa Andalucita S.A. Las clases, que se desarrollaron los días sábado, de 10:00 am. a 1:00 pm.; iniciaron el 16 de diciembre y concluyeron el pasado 13 de enero.
Gracias a este curso, las participantes lograron potenciar sus conocimientos en preparación y presentación de platos regionales a base de pescado y otros productos locales. Ello les permitirá emprender un negocio y diversificar el menú que ofrecen a la población.
La presidenta del comedor popular, Victoria Gutiérrez, agradeció la iniciativa de Andalucita, señalando que esta representa una ayuda a su labor diaria.
“Ha sido un excelente taller. En nombre de las emprendedoras del comedor, agradezco a Andalucita porque hemos aprendido cosas nuevas. Ya estamos poniendo en práctica las recetas”, expresó.
