ERP. Con motivo de las actividades de aniversario número 96 de Elevación a categoría de Villa, la Municipalidad Distrital de Tambogrande, realizará este 17 de noviembre la Gran Feria Gastronómica, dónde se congregarán los mejores exponentes de la gastronomía Tambograndina y se elaborará 40 metros de cogote de carnero, que busca ser el más grande la región, así lo anunció el alcalde distrital, Segundo Meléndez Zurita.
Esta feria tendrá como principal atractivo la preparación del cogote más grande de la región, una exquisites gastronómica tradicional del distrito elaborada a base de cordero cocido al vapor, se llama cogote, porque se usa la parte del cuello del cordero, y se acompaña de chifles, camotes, plátanos de freír maduros sancochados, mote y otros ingredientes que resaltan los sabores de la tierra del mango y el limón.
La autoridad municipal indicó que con esta actividad buscan revalorar las costumbres y raíces del distrito, enfatizando el compromiso que tienen con la producción local, donde participaran reconocidas picanterías y restaurantes de renombre, quienes expondrán sus máximas creaciones culinarias, a fin de que los presentes disfruten del sabor Tambograndino.
Además, dio a conocer que este evento contará con la participación del famoso Chef “Don Pedrito”, así como la presentación de números artísticos y exhibición de artesanía de la zona, a fin de difundir la riqueza gastronómica de Tambogrande a todos los rincones del País.
Finalmente, la autoridad municipal, hizo extensiva la invitación a todos los vecinos Tambograndinos, tanto de la zona urbana como rural y de la región Piura a asistir este 17 de noviembre a partir de las 9:00 de la mañana en la Plaza de Armas, para compartir de las celebraciones por el aniversario del distrito y así disfrutar de lo mejor de la gastronomía Tambograndina y de la región.
