ERP. El Gobierno Regional Piura, a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), lanzó la campaña “Adopta tu café”, con el objetivo de incrementar en las principales cafeterías y restaurantes de la región el consumo de café producido en las zonas altoandinas de nuestra región.
Mediante esta iniciativa, se incentivará la demanda del café producido por las asociaciones de cafetaleros de los más importantes centros de producción como Canchaque, San Miguel de El Faique, Sondor, Montero y Sapillica. Mediante, catas, videos promocionales y asistencia técnica a los productores, se buscará que los clientes de las cafeterías y restaurantes valoren e incremente el consumo del café piurano.
Tras un exhaustivo análisis, la Dircetur escogió a los distritos mencionados por contar con cultivos de café de alta calidad, reconocidos por su sabor, aroma y trazabilidad, alcanzando incluso 80 puntos en taza, según estándares internacionales.
La Dircetur ya realizó una cata especializada en una conocida cafetería de Piura donde se evidenció la calidad del grano y variedades producidos en la Cooperativa Huasimal, Cooperativa Cuchain y Cooperativa Muska. De esta manera, se concretó las primeras alianzas comerciales entre productores y empresarios locales. La campaña se ampliará progresivamente a otras provincias de la región.
La Dircetur recordó a la población que consumir café piurano no solo es una experiencia gratificante, sino también una manera de apoyar a nuestros productores del Alto Piura. En ese sentido, “Adopta tu café” promoverá el consumo de cafés de especialidad de nuestra región, lo que impactará en la economía de las zonas cafetaleras. Los dueños de restaurantes interesados en sumarse a la campaña pueden llamar a la Dircetur al 073-340133.
