ERP. Con el cortado de una cinta, el alcalde de Catacaos, Econ. Johnny Cruz Flores, inauguró en la víspera la décima primera edición del Festival Gastronómico “Sabores del Norte” denominado “Edilberto Yovera Flores y que se constituye en una gran opción de la población local y sobre todo de visitantes para que consuman los deliciosos platos que forman parte de la gastronomía cataquense.
Justamente la autoridad destacó la alianza que se fortalece con la Asociación de Restaurantes y Picanterías, “para potenciar a Catacaos como destino culinario, al cual ayudó mucho el amigo de El Gallero”, señaló.
Gastronomía, artesanía, riqueza cultural se suman para tener “más de 20 mil visitantes que lleguen a nuestro distrito, para mover más de dos millones de soles”, fueron las palabras de la autoridad.
Destacó los 40 stands de comida, junto a 15 puestos dedicados a dulces regionales, tragos, antojitos, que se van ofrecer hasta el próximo domingo 29, en la plaza de armas de Catacaos.
Varios ómnibus trayendo a varios visitantes y turistas de otras regiones del país se sumaron a esta fiesta, que además ha instalado un estrado donde artistas regionales y orquestas van ofrecer un espectáculo de calidad.
Los familiares de Edilberto Yovera “El Gallero”, al agradecer el homenaje a su padre, dejaron en claro que los muchos años y carisma le permitieron ser uno de los favoritos para las familias y visitantes que le visitaban.
Serenazgo, Fiscalización, limpieza pública verificaron que todos los stands cumplan con las normas de seguridad, sanidad en el expendio de los alimentos y cuidado del ornato y la limpieza de la plaza de armas.
