ERP. Con motivo de celebración del día del Ceviche a nivel nacional este 28 de junio, la municipalidad provincial de Sullana realizará el Festival del Ceviche, donde participarán cevicherías y restaurantes de la localidad con su mejor presentación.
La subgerencia de Promoción Económica de la comuna local informó que este evento se llevará a cabo el próximo miércoles en la plaza de la cultura "José Carlos Carrasco Távara" a las 10:00 a.m.
En este evento participarán reconocidos restaurantes de la provincia de Sullana para exhibir innovadores platos del ceviche con insumos netamente norteños. A la fecha van 10 inscritos: La Ingrid, El Tío Johnny, Mr. Criollo, La Previa, Nando's, Acuario, Mixy, La Charo, La Sullanerita y Titos Shop.
En tanto, un jurado calificador especializado evaluará la presentación, calidad y fusión de este plato típico de nuestro país.
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