ERP.En una inspección inopinada realizada el viernes 8 de julio, el personal del área de fiscalización intervino la panadería "Noris" de propiedad de Lourdes Ato Panta ubicada en la calle San Martín 898, donde se encontraron panetones sin registro sanitario ni fecha de vencimiento, personal sin indumentaria, paredes sucias, alimentos sobre el piso, los servicios higiénicos en la misma área de la elaboración del pan, así como los certificados médicos vencidos.
Por lo tanto se le impuso una multa de 600% de una UIT, equivalente a 23,700 soles, además dicha panadería exhibía, almacenaba y comercializaba alimentos en contacto con productos tóxicos y sin registro sanitario.
En la inspección se observó que la propietaria aún no subsana las advertencias dictadas por la Fiscalía de Prevención del Delito y la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental (DESA), debido a que se encontró 2 bidones de plástico conteniendo aproximadamente 10 galones de petróleo al costado del estante donde se coloca el pan cocido y crudo, poniendo así en riesgo la salud de los consumidores.
Cabe resaltar que se impuso dicha multa tal y como lo establece el Cuadro Único de Infracciones y Sanciones (CUIS) en cumplimiento de la ordenanza municipal 018-2016/MPS.
