Pariñas/Talara (ERP). MPT visitará mercados de la provincia. La Subgerencia de Salud Pública de la Municipalidad Provincial de Talara proyecta ejecutar una inspección en los mercados sobre el cumplimiento de las medidas sanitarias. Según señaló Trixie Mogollón Regalado, encargada del área, la gran mayoría de comerciantes no cuentan con carné de sanidad.
Indicó que primero serán notificados preventivamente todos los comerciantes para que tramiten y actualicen este documento de sanidad y posteriormente incursionarán en los principales centros de abastos y ya sancionarán a los comerciantes que infrinjan las normas municipales.
La funcionaria municipal lamentó que “ninguno de los mercados de Talara tienen infraestructura sanitaria adecuada para que se considere mercados de abastos. El carné sanitario solo es la punta del iceberg. Los manipuladores ni siquiera están uniformados, no cumplen las buenas prácticas de higiene o las de manejo de alimentos, la disposición de basura está muy malhecha, porque se desbordan los basureros que hay en los mercados”.
Trixie Mogollón recordó que hay un reglamento de mercados a nivel nacional que no se cumple. También mencionó que “si los consumidores aprendemos y sabemos que no debemos comprar en sitios que no reúnen los requisitos, obligaríamos al vendedor o al comercializador a que mejore sus hábitos”.
