Ubicado en AH Las Palmas
Piura. Con el objetivo de salvaguardar la salud de las personas, ayer la Fiscal Adjunta, Carmen Zapata Benites, de la Fiscalía Especializada de Prevención del Delito, en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad, Policía Nacional y Municipalidad de Piura, intervinieron una vivienda del AH Las Palmeras, ubicado en la ribera del río Piura, en la cual funcionaba de manera clandestina un camal.
Durante la intervención a la vivienda de propiedad de Judith Fernández Talledo, la Fiscal pudo constatar que en condiciones antihigiénicas se hallaban restos de animales como pieles y vísceras mezcladas en sanguaza, además de una olla con agua hirviendo que permitía el sacrificio de los animales menores de especie caprina; así como corral donde se hallaban encerrados algunos animales listos para el ‘faenado’ (sacrificio, descuartizamiento y proceso de transformación de la carne para venta) de animales de abasto.
“Es evidente y la misma dueña de la vivienda ha aceptado que, aquí funciona un camal de manera clandestina; por lo que junto con SENASA estamos procediendo a elaborar actas de inspección, en tanto que la autoridad Municipal ha realizado la clausura del local e impuesto a la sanción económica y administrativa; al advertirse este giro comercial no autorizado” indicó la fiscal Carmen Zapata.
Cabe resaltar que durante la diligencia, la representante del Ministerio Público exhortó a la propietaria se abstenga de realizar el sacrificio de animales, la venta de su carne y vìceras; pues para realizar esta actividad se debe de contar con un permiso sanitario que otorga SENASA, cuando las carnes están aptas para el consumo humano.
