ERP. Al ritmo de tondero y cumbia piurana, la Municipalidad Provincial de Piura (MPP) celebró el festival “Achichalud Piura 2025”, donde la joven Ana Lucía Pacherres Seminario, de 29 años, se alzó como la ganadora del concurso al mejor tomador de chicha. Ana Lucía sorprendió a los asistentes al beber dos litros de esta bebida ancestral en tan solo 27 segundos.
El evento, realizado en el frontis de la Municipalidad Provincial de Piura, reunió a reconocidas picanterías de la región, tales como “Cantaritos de Oro”, “La Percy”, “Gua Paisa”, “El Coco” y “La Pedregaleña”. Asimismo, marcaron presencia las municipalidades de La Arena y El Tallán, quienes participaron activamente en la festividad.
La joven, originaria de Paita, cautivó a piuranos y turistas, quienes se congregaron en los exteriores del palacio municipal para presenciar su impresionante hazaña. Ana Lucía demostró su destreza en el arte de la competencia, consumiendo este líquido sagrado que, desde tiempos incaicos, ha sido parte fundamental de la cultura peruana.
En el marco de esta celebración, la picantería La Pedregaleña, ubicada en el distrito de Catacaos, fue reconocida como la mejor en la elaboración de chicha de jora, recibiendo un reconocimiento especial por parte de la Municipalidad de Piura. La Municipalidad de El Tallán ocupó el segundo puesto, mientras que la picantería El Coco de Cura Mori se llevó el tercer lugar.
La picantería “Gua Paisa” también destacó en el evento, siendo galardonada con una cocina eléctrica por su participación en la estampa “El chicherío”, que mostró a dos niñas y su abuelita vestidas con atuendos tradicionales del Bajo Piura. Esta representación ilustró el proceso de elaboración de la chicha de jora, una tradición que ha perdurado a lo largo de generaciones.
Además, durante la competencia, la Municipalidad de El Tallán se llevó un juego de ollas por su segundo lugar, mientras que la picantería “Cantaritos de Oro” de Tambogrande recibió una licuadora por su destacada participación.
El festival también fue una oportunidad para que los asistentes degustaran ceviches y platos típicos de la región, incluyendo seco de chavelo, majado de yuca, rondas criollas, cachemas encebolladas, sudado de pescado, carne seca con chifles, arroz con pato y atamalado de cabrión, entre otros. Los participantes tuvieron la oportunidad de tomarse fotos en los ranchitos dispuestos para el evento.
El alcalde encargado de Piura, Juan Francisco Cevallos López, resaltó la importancia de “Achichalud Piura 2025” como un homenaje a esta bebida milenaria y su relevancia en la cultura local.
“Con este festival reafirmamos nuestra identidad cultural. Piura necesita convertirse en una plaza para todos los turistas; cuando los visitantes piensan en nuestra ciudad, se imaginan la rica gastronomía y la chicha que producimos”, afirmó Cevallos.
Cabe destacar que “Achichalud Piura 2025” fue organizado por la Gerencia de Desarrollo Económico y Servicios Comerciales, a través de la Subgerencia de Desarrollo Turístico, con motivo del Día de la Chicha de Jora. El objetivo de este evento es difundir las técnicas ancestrales en la preparación de esta bebida sagrada, asegurando su continuidad entre los pobladores locales.
