ERP. Con el objetivo de elevar la productividad, fortalecer la resiliencia climática y consolidar la presencia del mango piurano en los mercados internacionales, se lanzó hoy el proyecto “Fortalecimiento de la competitividad y sostenibilidad de la cadena de valor del mango en la región Piura – Innova Mango Piura”, una iniciativa respaldada por la Cooperación Económica de Suiza. La propuesta busca posicionar al mango de Piura como un referente mundial de sostenibilidad e innovación, beneficiando directamente a pequeños y medianos productores.
El proyecto será implementado por la Asociación PROGRESO, con el apoyo del programa suizo SeCompetitivo, ejecutado por Helvetas. La intervención alcanzará a 446 productores organizados en nueve asociaciones cooperativas de Morropón y Piura, abordando brechas críticas como los bajos rendimientos, pérdidas poscosecha, falta de estandarización y escasa diversificación de mercados.
Intervención en zonas clave
La implementación abarcará distritos estratégicos como Tambogrande y Chulucanas, con el acompañamiento de entidades técnicas y del Estado: la Dirección Regional de Agricultura Piura, SENASA, INIA, CITE Agroindustrial, PROMPERÚ y la Mesa Técnica Regional del Mango.
Durante la inauguración, el director ejecutivo de PROGRESO, Raúl Tineo, destacó que Piura concentra cerca del 70 % de la producción nacional de mango, pero aún opera por debajo de su potencial.
“Este proyecto permitirá aumentar el rendimiento de las parcelas, mejorar la calidad de la fruta y promover la transformación industrial del mango no exportable en pulpa, deshidratados y congelados, generando ingresos más altos y estables para las familias productoras”, señaló.
A su turno, Massimo Bloch, director de la Cooperación Económica de Suiza en el Perú, resaltó el compromiso suizo con un desarrollo económico sostenible que impulse oportunidades para los pequeños productores. “Queremos que los agricultores accedan a mejores tecnologías y mercados, fortaleciendo una agroexportación que beneficie a toda la región”, afirmó.
Más productividad, menos pérdidas
Uno de los ejes principales apunta a elevar el rendimiento promedio de 13 a 18 toneladas por hectárea, lo que representa un incremento estimado del 38 %. Para ello se implementarán 16 parcelas demostrativas, dos biofábricas, capacitaciones especializadas y prácticas agronómicas avanzadas.
Asimismo, se busca reducir drásticamente la fruta descartada por problemas de calidad, pasando del 25 % al 10 %, lo que incrementará la rentabilidad de las asociaciones.
Certificaciones, trazabilidad y diversificación
El proyecto también impulsará la formación y certificación de 12 inspectores internos para sistemas orgánicos, así como la obtención de estándares como Global G.A.P. Además, se implementarán herramientas de trazabilidad digital para garantizar transparencia y competitividad comercial.
Otro componente estratégico es la diversificación productiva: se procesarán 200 toneladas de mango en pulpa, deshidratados y congelados (IQF), aprovechando la fruta que no cumple con los estándares de exportación fresca. Paralelamente, se promoverán sistemas de inocuidad como HACCP para permitir exportaciones directas de 300 toneladas, con un incremento proyectado del 15 % en el precio FOB del mango exportado.
Piura, líder en mango orgánico
En el panel “Contexto del mango orgánico peruano”, especialistas de APEM, Fairtrasa, Frutas Piuranas, la Universidad Nacional de Piura y líderes cooperativistas coincidieron en que la demanda internacional de mango orgánico sigue en expansión. Sin embargo, requiere procesos rigurosos, sostenibilidad verificable y una oferta constante. Destacaron que Piura tiene todas las condiciones para consolidarse como líder regional si mantiene un trabajo articulado entre productores, entidades técnicas, empresas exportadoras y el Estado.
En el cierre del evento, Paula Carrión, directora del Programa SeCompetitivo, subrayó que la competitividad se construye con organizaciones sólidas y adaptadas al mercado. “Este proyecto reúne tecnología, estándares, sostenibilidad y articulación comercial. Es una oportunidad para que el mango piurano dé un salto cualitativo y gane mayor autonomía en la agroexportación”, sostuvo.
Con estas acciones, Innova Mango Piura se proyecta como una intervención clave para transformar la cadena de valor del mango y mejorar las condiciones de vida de las familias productoras de la región.
