ERP. La Municipalidad Provincial de Piura sancionó al restaurante “Las Meches”, ubicado en el sector Las Mercedes, tras detectar graves incumplimientos en las normas de higiene y salubridad durante un operativo de fiscalización.
La intervención estuvo a cargo de la Subgerencia de Comercialización, Licencias y Control Sanitario, la Subgerencia de Fiscalización y Control Municipal y la Subgerencia de Promoción y Cultura de Medio Ambiente. En la inspección se constató que el local no realizaba la limpieza y desinfección en las áreas de preparación y expendio de alimentos, ni el mantenimiento del pozo de agua, lo que constituye una infracción a la Ordenanza Municipal N.° 125-00-CMPP-2011.
Por estas faltas, la comuna provincial impuso una multa equivalente al 40% de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT) y dispuso la clausura preventiva del establecimiento, quedando registrado en el expediente respectivo.
La Municipalidad precisó que estos operativos forman parte del plan de control permanente para proteger la salud pública y garantizar que los negocios de expendio de alimentos cumplan con las disposiciones municipales. Asimismo, exhortó a los empresarios a mantener condiciones sanitarias óptimas en sus establecimientos para evitar sanciones y salvaguardar la seguridad de los consumidores.
