ERP. En el marco del Buen Inicio del Año Escolar 2020, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma inició en la provincia de Sullana la distribución de los alimentos que serán consumidos por más de 48 mil escolares, a partir del 16 de marzo.
El responsable de recibir y almacenar los productos es el Comité de Alimentación Escolar (CAE), que está integrado por el director o directora, un docente y tres padres o madres de familia, quienes deben garantizar las condiciones del almacén, que tiene que ser un ambiente ventilado, limpio, ordenado, además de contar con estantes, parihuelas u otros en condiciones adecuadas para evitar el contacto de los alimentos con el suelo.
Asimismo, son los encargados de verificar que el alimento se encuentre en óptimas condiciones, como la integridad del envase, información del producto como fecha de producción y vencimiento, así como número de lote.
Entre los productos que entrega el programa figuran leche entera, arroz, panela, aceite vegetal, quinua, chocolate para taza, conservas de carne, pollo, pescado en aceite, entre otros. Asimismo, se entregará diversos tipos de harina como de haba, maíz morado y huevo deshidratado, además de menestras, fideos, galletas de cereales. Estos alimentos cumplen con las especificaciones técnicas elaboradas por Qali Warma y lo establecido en la Ley de Promoción de Alimentación Saludable, por lo que están libres de octógonos.
Cabe indicar que el programa en esta parte de la región atenderá a un total de 429 colegios. En Bellavista Qali Warma atenderá 23 colegios, en Ignacio Escudero 26, en Lancones 131; en Marcavelica, en Miguel Checa 14, en Querecotillo 44, en Salitral 9 y, finalmente en Sullana 146 colegios.
