ERP. Las exportaciones agrícolas del Perú continúan en una senda de crecimiento sin precedentes. De acuerdo con información del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), seis productos no tradicionales —arándanos, paltas, café, uvas, cacao y espárragos— registraron ventas superiores a los USD 7 755 millones entre enero y noviembre de 2025, y se estima que al cierre del año superen los USD 8 760 millones, lo que representa más del 58% del total de las agroexportaciones del país.
Este desempeño implica un crecimiento aproximado del 17% respecto al 2024, consolidando al sector agrario como uno de los pilares de la economía nacional.
Arándanos: liderazgo exportador
El principal producto del portafolio exportador sigue siendo el arándano fresco, cuyas ventas al mes de noviembre superaron los USD 2 270 millones, y cuya proyección anual asciende a USD 2 408 millones, con un crecimiento del 6,1%.
En volumen, el país pasó de exportar 325,8 mil toneladas en 2024 a una proyección de 400 mil toneladas en 2025, lo que supone un aumento del 23%.
Estados Unidos lidera como principal mercado con el 50% de participación, seguido de Países Bajos (23%), China, Reino Unido, España, Taiwán, Canadá y nuevos destinos como India, Israel y Turquía.
Palta: expansión sostenida
La palta fresca se consolidó como el segundo producto más importante del año. Durante la campaña 2024/2025, el volumen exportado alcanzó 758 mil toneladas por un valor de USD 1 340 millones, lo que representó un crecimiento del 36% en volumen y del 10% en valor.
Para el 2025 se estima un valor exportado de USD 1 365 millones, un incremento del 9,4% frente al 2024.
Europa concentra más del 55% del volumen exportado, especialmente Holanda, España e Italia, mientras que Estados Unidos representa el 13% del volumen y el 15% del valor. No obstante, la sobreoferta europea ha presionado los precios a la baja hacia finales del año.
Uva de mesa: potencia mundial
La uva de mesa peruana continúa fortaleciendo su liderazgo global. Al mes de noviembre, las exportaciones alcanzaron USD 1 382 millones y 533 mil toneladas, con incrementos de 22,4% en valor y 45% en volumen frente al 2024.
Para todo el 2025 se proyecta un valor de USD 1 932 millones, superando ampliamente los USD 1 705 millones registrados el año anterior. Los principales destinos son Estados Unidos (35%), Países Bajos (12%), México (6%), Canadá (5%) y Reino Unido (4%), con creciente presencia en Asia y Medio Oriente.
Café: fuerte alza de precios internacionales
El café registró ventas por USD 1 582 millones y un volumen de 219,6 mil toneladas hasta noviembre de 2025, con un notable crecimiento del 54% en valor, pese a una ligera caída del 4% en volumen.
Para todo el año se estima un total de USD 1 760 millones, reflejando un incremento del 60% en valor, impulsado por el alza de precios internacionales ante la escasez de oferta en Brasil y Vietnam debido a factores climáticos.
Cacao: oportunidad histórica para pequeños productores
El cacao en grano superó los USD 876 millones en los primeros once meses del año, un 25% más que en 2024. Para todo el 2025 se proyecta un valor de USD 897 millones, con un crecimiento del 21%, y un volumen de 112 mil toneladas, equivalente a un aumento del 16%.
La caída de hasta 40% de la oferta mundial, principalmente en Costa de Marfil y Ghana, ha generado precios récord que benefician directamente a casi 100 mil pequeños productores peruanos, concentrados en San Martín, Junín, Ucayali, Huánuco y Cusco.
Estrategia de expansión internacional
La estrategia comercial del Perú prioriza la consolidación de mercados tradicionales y la apertura de nuevos destinos. Actualmente, la Unión Europea y Estados Unidos concentran más del 63% de las agroexportaciones, mientras crece la presencia peruana en Asia y Medio Oriente.
Según la Dirección de Estudios Económicos del Midagri, al cierre del 2025 las exportaciones agrarias del país superarían los USD 15 mil millones, estableciendo una nueva cifra histórica para el sector.
